Descrição da Função

Estamos a Recrutar Técnico(a) de Qualidade & Segurança Alimentar

Santa Iria da Azóia | Indústria Alimentar

Queres fazer parte de uma equipa que trabalha todos os dias para garantir que cada produto chega ao consumidor com qualidade, segurança e confiança?

Se procuras um desafio dinâmico, exigente e cheio de aprendizagem, este lugar pode ser o teu próximo passo!

O que vais fazer no dia a dia?
Garantir Conformidade & Normas
- Aplicar o Código de Princípios de Negócio e assegurar o cumprimento de todos os requisitos do Sistema de Qualidade e Segurança Alimentar.
- Apoiar na implementação da norma FSSC 22000 e outros referenciais relevantes.

Controlo de Qualidade
- Realizar controlos físico-químicos e organoléticos de matérias-primas, materiais de embalagem e produto acabado.
- Acompanhar atividades relacionadas com o controlo de pragas.

Projetos e Melhoria Contínua
- Participar em projetos estratégicos com impacto direto na Qualidade e Segurança Alimentar (Pari, Caspian, AIC, entre outros).
- Gerir e atualizar a base de dados de alergénios, identificar Worst Case Recipes (WRP) e aplicar boas práticas para evitar contaminações cruzadas.

Higiene, Limpeza & Validações
- Assegurar atividades de Cleaning Validation e Cleaning & Disinfection Validation em articulação com Produção e parceiros de Higiene Industrial (Diversey/Ecolab).
- Atualizar e otimizar os Planos de Higiene das áreas de pesagem, mistura e embalamento.


Procuramos alguém que
- Tenha formação em Engenharia Alimentar, Qualidade, Biotecnologia ou área semelhante;
- Seja rigoroso(a), organizado(a) e apaixonado(a) pela área da Segurança Alimentar;

Pronto(a) para este desafio?
Envia-nos o teu CV e vem fazer parte de uma equipa que trabalha com propósito, rigor e paixão pela Qualidade!